Anona (ang. – Soursop)

 

soursop tree

 

Dygliuotoji anona (lot.  Annona muricata) – lapus metančių, visžalių  augalų rūšis, kilusi iš Centrinės ir Pietų Amerikos, dabar natūralizuota ir kai kuriose Azijos dalyse, tarp jų ir Šri lankoje.

Anonos vaisus yra nuostabaus, saldžiarūgščio skonio. Vaisiaus odelė yra plona, su dygliais.  Vaisiaus mėsingas minkštimas kremiškai baltas, purus, iš jo išgaunamos sultys. Vaisiaus sėklos nuodingos.

 

 

soursop fruit for ayurveda

 

 

 

Anonos kulinarinis panaudojimas

Valgomas šviežias vaisius, dedamas į pyragus, spaudžiamos sultys, naudojamas gėrimų gamybai bei kaip prieskonis. Jaunas vaisius, kol sėklos dar minkštos, gali būti naudojamas kaip daržovė maisto gamybai.

Anonos nauda sveikatai

Anona yra ne tik skanus ir sveikas vaisius, jį ajurvedos specialistai naudoja įvairių ligų, pradedant skrandžio negalavimais baigiant vėžiu, gydymui.

 

Vėžio gydymas

Anonos vaisiai gali padėti efektyviai ir saugiai naikinti vėžio lasteles, nesukeliant pašalinio efekto . Anonos lapai, teisingai naudojami, žudo piktybines lasteles. Ajurvedoje vėžio gydymui sėkmingai naudojami ir anonos lapai, ir vaisiai kaip papildoma priemone prie kitu medikamentu ir proceduru.

 Padeda gydant daugelį ligų

Anonos vaisių sultys gali padėti įveikti inkstų ligas, kepenų sutrikimus, šlapimo takų infekciją ir hematuriją (kraujas šlapime).

Pagreitina žaizdų gijimą

Iš anonos vaisiaus daromi karšti kompresai paspartina žaizdų gijimo procesą, o taip pat užkerta kelią bakterinėms infekcijoms. Anonos lapai taip pat yra naudojami gydant žaizdas.

Vitamino C šaltinis

Anonoje gausu vitamino C, kuris yra stiprus antioksidantas, didina ištvermę ir lėtina senėjimo procesą, taip pat stiprina imuninę sistemą.

Osteoporozės prevencija

Anonoje yra mineralų, tokių kaip kalcis ir fosforas, kurie yra labai svarbūs kaulų augimui ir osteoporozės prevencijai.

Apsaugo nervų sistemą ir palaiko sveiką širdį

Vitamino B1 kiekis, esantis anonos vaisiuje, leidžia paspartinti medžiagų apykaitą, gerinti kraujotaką, apsaugo nervų sistemą.  Vitaminas B2 yra reikalingas organizmui, gaminant energiją, riebalų saugojimui, palaikant nervų sistemos bei širdies raumens funkcijas.

Padidina energijos kiekį

Anonoje esanti fruktozė padeda išlikti žvaliais, aktyviais ir energingais.